Catégorie : Cuisine

Chez les cordons bleus, la mayonnaise est un élément essentiel pour plusieurs plats salés et autres. Ce qui est plus bénéfique est le fait de la préparer chez soi sans avoir besoin de la commander auprès des magasiniers. C’est à vous de suivre la vidéo suivante pour la mieux réussir.

La fameuse cordon bleu de la chaîne marocaine 2M, Choumicha Chafii, vous présente aujourd’hui une recette plus rapide et légère adéquate aux amateurs de poissons blancs. En effet, on parle du gratin aux poissons de merlan avec la sauce béchamel et aux pommes de terre dans la vidéo ci-dessous. شهيوات مع شميشة : الأربعاء 5…

Voila la deuxième tranche des recettes de citron par Choumicha. Il s’agit de madeleine au citron ainsi que d’une tarte au citron qui sont assez simples et faciles à faire chez soi sans penser à les commander auprès d’une pâtisserie alors suivez la vidéo ci-dessous.

Si vous aimez les recettes préparées avec le citron alors je vous suggère deux plats à préparer chez soi: salade marocaine au citron et entremet au citron, ces deux recettes sont proposées par Choumicha sur 2M dans la vidéo suivante.

Deux recettes sucrées assez simples à préparer chez soi sans penser à les commander chez un pâtissier, il s’agit de un cupcake au chocolat et des cookies au mais que la chef de cuisine marocaine Choumicha va nous présenter dans la vidéo suivante alors je vous laisse le soin de les découvrir.

Si vous cherchez à préparer des recettes salées rapides en toute simplicité alors on vous recommande de préparer les tuiles salées. Proposée par Choumicha, cette recette salée est assez simple à faire en quelques minutes et vous pouvez la découvrir dans cette vidéo.

La chef de cuisine marocaine, Choumicha a invité un chef cuisinier marocain qui va présenter aux téléspectateurs une recette marocaine préparée avec les coquelets. Il s’agit de coquelet farci de la viande hachée de la dinde qui est facile à préparer si vous suivez les étapes mentionnées dans cette vidéo.

Choumicha vous présente une autre manière de faire des sorbets de glace avec des demi sphères de meringue. Une recette simple et très délicieuse sans omettre le coté décoratif avec des fraises et des framboises alors suivez la recette de Meringue au glace dans la vidéo suivante.

On a tellement envi de se rafraichir avec un dessert frais en été, l’une des meilleures recettes à faire est un petit pot de crème au chocolat. C’est vraiment délicieux comme recette que les enfants adorent alors donnez-vous le plaisir en la réalisant et la préparation est suivre dans cette vidéo.

Très utilisée pour aromatiser les desserts et les gateaux, la gousse de vanille doit être adéquatement utilisée sans nuire à son effet. Si vous souhaitez en tirer profit lorsque vous la coupez alors je vous recommande de suivre les conseils donnés dans cette vidéo pour bien utiliser une gousse de vanille.

Au lieu de l’acheter dans les grandes surfaces de distribution, vous pouvez préparer soi même une crème anglaise. Certes, vous allez dire qu’elle nécessite une technicité particulière mais cela n’empêche pas de tester cette recette facile qu’on vous apporte dans cette vidéo.

Même si vous n’avez pas de la moutarde, vous pouvez aromatiser votre salade avec une sauce vinaigrette bien faite juste avec de simples ingrédients. Vous allez gagner beaucoup de temps au lieu de préparer une autre sauce, je vous laisse avec la vidéo afin de savoir comment ça se fait.

Durant une saison chaude, il faut penser à préparer un dessert plus léger et frais. Autrement, une recette plus facile et rapide comme une salade de fruits frais pour l’été qui comporte divers types de fruits: framboises, fraises, les pruneaux et autres. La préparation de cette recette est très simple, vous devez juste suivre les…

L’une des meilleures recettes sucrées les plus fameuses au Liban et méme dans les pays de Moyen Orient, on cite le gâteau Baklawa. Certes, elle demande énormèment de techniques et d’atuces mais pas de panique puisque Choumicha a invité un chef marocain, qui travaille au Liban, pour qu’il nous prépare Baklawa libanaise aux pistaches. Je…